Shouka
Chamonix-Mont-Blanc, France
Details
Shouka's coffees
Currently offered = in stock now (the roaster's own signal). Past coffees = sold out or rotated off this menu.
Café de spécialité – La Alpina
fruitéesdouceur naturelleéquilibréerichesseAvailable now8/3/2026Café de spécialité – Alta Verapaz – BIO
cacaocaramelcitron vertamandeAvailable now8/3/2026Café de Spécialité Bio – Sol Naciente – BIO
dark chocolateblackberrycitric aciditynuttyAvailable now8/3/2026Café de Spécialité – Daterra Summer Solstice
dark chocolateroasted almondshoneyAvailable now8/3/2026Café de Spécialité – La Paz Marcala – BIO
fruitysweetbalancedAvailable now8/3/2026Café de Spécialité – Acuntas – BIO
chocolatyAvailable now8/3/2026Café de Spécialité – Alta Vista
chocolatecaramelAvailable now8/3/2026Café de spécialité – Santa Clara
chocolatedried fruitsnatural sweetnessAvailable now8/3/2026Café de spécialité – Palermo
intensefruitéeprofondeur aromatiquecomplexitéAvailable now8/3/2026Café de spécialité Ismael Navarro
fruits rouges mûrsframboiseprunespéculoosAvailable now8/3/2026Café de spécialité La Primavera – Pink Bourbon
floralfruityAvailable now8/3/2026Café de spécialité Caldas – Décaféiné
caramelcitronAvailable now7/30/2026Café de Spécialité
blackberriescocoaAvailable now7/30/2026Café de spécialité – Sidama Chancho
intensegourmandfruitéeAvailable now7/23/2026Café de Spécialité – Finca Betania – Imperial Chiroso
floralsweetnessAvailable now7/23/2026Shouka - Cafés de Spécialité & Chocolats Bean-to-Bar
Available now7/5/2026Café de Spécialité – Shoukâ Expresso
CocoaDried fruitsSweet spicesSlight citric acidityAvailable now8/3/2026
Sourcing footprint
Where Shouka's coffees come from, traced farm by farm.
13Coffees
13Farms sourced
7Countries
7Shared harvests
Colombia
6 harvests
Brazil
2 harvests
Guatemala
1 harvest
Honduras
1 harvest
Panama
1 harvest
Peru
1 harvest
Rwanda
1 harvest
7 of these harvests are also offered by other roasters in the network: the same physical coffee, traced across the hub.
Sourcing Footprint
Shouka currently offers 13 coffees from 13 farms across 7 countries.
- COMSA (Café Orgánico Marcala)Shared harvest
Honduras · 0 harvests
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