Pacas
Nomad Coffee (Barcelona)
FarmReported· Traced to a specific farm
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Details
RoasteryNomad Coffee (Barcelona)
OriginFinca Las Brisas, El Salvador
ProcessNatural
Harvest2025
Altitude1250–1300 masl
VarietiesPacas
Roast—
Tasting notesalmendra garrapiñada, canela, dátiles, 80% chocolate, cacao en polvo, caramelo
Flavor Profile
80% chocolatecacao en polvo
Traceability
Lot sourceObserved
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How we know
Each field is what the roaster published — shown with the verbatim source text.
- Origin: Finca Las Brisas
“Finca Las Brisas, situada en Juayúa, en la cordillera de Apaneca Ilamatepec”
- Region: Juayúa
“Finca Las Brisas, situada en Juayúa, en la cordillera de Apaneca Ilamatepec”
- Country: El Salvador
“El Salvador”
- Process: Natural
“Proceso Las cerezas de café son flotadas en agua para su selección y puestas en saco durante dos días bajo la sombra para deshidratarse. Luego son puestas a secar en camas. Los primeros dos días al sol y posteriormente en sombra.”
- Altitude: 1250–1300 masl
“Altitud 1.250 - 1.300”
- Harvest: 2025
“Cosecha 2025”
Farm to cup
Traced to Finca Las Brisas, El Salvador, roasted by Nomad Coffee (Barcelona).
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